Anthropocene / Anthropocène / Anthropozän

New geological period following the impact of human activities on the Earth system, the Anthropocene is at the same time a concept resulting from the Earth System Sciences and Geology, a political concept on the possible orientations of the human adventure, but also an ideological concept invested to generate social, economic and political changes. This collection integrates books (monographs or collective) from Earth System Sciences as well as from Environmental Humanities. In this collection the works raise the question of the future and its preparation in a period marked by uncertainty. The topics covered can be particularly varied, as, for example: stratigraphy of the Anthropocene, planetary boundaries, plastics, biogeochemical cycles... but also education, health, governance and democracy, the organization of contemporary societies and ecological changes, agriculture, urbanism, the stories of the Anthropocene, science fiction, or economic models. Nouvelle période géologique suite à l’impact des activités humaines sur le système Terre, l’Anthropocène est tout à la fois un concept issu des Sciences du système Terre et de la Géologie, un concept politique portant sur les orientations possibles de l’aventure humaine, mais aussi un concept idéologique investi pour générer des changements sociaux, économiques et politiques. Cette collection accueille des ouvrages (monographies ou collectifs) des Sciences du système Terre comme des Humanités environnementales. Les ouvrages de cette collection permettent de mettre au travail la question de l’avenir et de sa préparation dans une période marquée par l’incertitude. Les thématiques abordées peuvent être particulièrement variées, comme, à titre d’exemple　: la stratigraphie de l’Anthropocène, les limites planétaires, les plastiques, les flux bio-géo-chimiques… mais aussi l’éducation, la santé, la gouvernance et la démocratie, l’organisation des sociétés contemporaines et les mutations écologiques, l’agriculture, l’urbanisme, les récits de l’Anthropocène en construction, la science-fiction, ou encore les modèles économiques. Als eine neue geologische Zeit aufgrund der Auswirkungen menschlicher Einflüsse auf das Erdsystem, ist das Anthropozän gleichzeitig ein Konzept, das aus den Erdsystemwissenschaften und aus der Geologie entwickelt wurde. Es handelt sich dabei auch um ein politisches Konzept, das sich mit den möglichen Strebungen des menschlichen Abenteuers befasst. Schließlich ist es ein ideologisches Konstrukt das für soziale, wirtschaftliche und politische Veränderungen genutzt wird. Die vorliegende Sammlung umfasst Bücher (Monographien oder mit mehreren Autoren) der Erdsystemwissenschaften und der Umweltwissenschaften. Die in dieser Sammlung enthaltenen Bücher stellen die Frage nach der Zukunft der Menschen und wie sie sich darauf in einer Zeit der Ungewissheit vorbereiten können. Die verarbeiteten Themen können sehr unterschiedlich sein, z. B.: Stratigraphie des Anthropozän, planetarische Grenzen, Kunststoffe, bio-geo-chemische Zyklen… aber auch Bildung, Gesundheit, Politik und Demokratie, Organisation von gegenwärtigen Gesellschaften, ökologische Mutationen, Landwirtschaft, Urbanismus und auch, was über das sich bildende Anthropozän bereits geschrieben wurde, Science-Fiction, oder Wirtschaftsmodelle.

6 publications

L’Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L’Europa alimentare

ISSN: 2033-7892

For several decades now, our attention has been drawn to expanding agricultural output and the proliferation of powerful food companies. At the same time, in the process of European integration, the adoption of the Codex Alimentarius (1963), the Food Law (2002), and the recognition of PGIs for many products have contributed to the creation of a common European "food space". Today, these systems of supply and distribution have between them given Europeans quite varied dietary possibilities. This situation stems from various developments, linking the economic to the technical and amounting to a long-term trend. Cultural issues bear upon this, whether culinary transmission from generation to generation or the increasingly diverse catering sector, and political decisions also contribute through the establishment of standards and regulations. Hence, traditions and ruptures, innovations and continuities are permanently unsettling the European diet. Using original sources, doctoral theses, conference papers, monographs and testimonies, this series examines historical developments at the national scale and also, more generally, in a transnational perspective. The series hopes to make a significant contribution to understanding the processes of food innovation, which are powerful factors of difference and identity in contemporary Europe. All volumes in this series passed a selection process that included double blind peer-review. Le développement des rendements agricoles et la croissance de puissantes industries agroalimentaires ont focalisé l’attention depuis plusieurs décennies. Dans le processus de construction européenne, l’adoption du Codex alimentarius (1963), la Food law (2002) et la reconnaissance des IGP sur de nombreux produits contribuent désormais à unifier un espace alimentaire communautaire. Les Européens disposent de moyens d’approvisionnement et de distribution variés pour constituer leur alimentation. Cette situation procède d’évolutions plurielles, liant l’économique et le technique, et s’inscrit en fait dans la longue durée. Des enjeux culturels y sont associés, qu’il s’agisse de transmissions culinaires générationnelles ou de l’offre de restauration très diversifiée. Des choix politiques y contribuent également, par la mise en place de normalisations et de règlements. Traditions et ruptures, nouveautés et continuités bouleversent en permanence l’alimentation des Européens. Par des recueils de sources, des thèses, des actes de colloques, des monographies érudites et des témoignages, cette collection interroge les évolutions historiques et sociétales, par pays ou plus globalement dans une perspective transnationale. Elle souhaite apporter une connaissance sur des processus d’innovations alimentaires qui constituent de puissants facteurs de différences et d’identités mêlées de l’Europe contemporaine. Tous les volumes de cette collection sont publiés après double révision à l'aveugle par des pairs.

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