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Food Cultures in Medieval Europe
©2019 Monographs -
L’égalité au nom du marché ?
Émergence et démantèlement de la politique européenne d’égalité entre les hommes et les femmes©2014 Monographs -
Population et environnement
Vie et mort dans la Dombes des étangs aux XVIIIe et XIXe siècles- Avec la collaboration de Roger Desbos©2011 Monographs -
L’histoire anthropométrique
©2011 Monographs -
Préserver l’art de l’ennemi ?
Le patrimoine artistique en Belgique et en France occupées, 1914-1918©2006 Monographs